Le retour de la consigne / William A Midi

Le retour de la consigne

Parce que William, on a besoin de faire des économies de déchets et d’énergies, surtout en ce moment !  Par an, un Français génère 354 kg d’ordures ménagères. C’est énorme ! BT PARISIEN Et ce qui pèse le plus lourd dans nos poubelles, ce sont les emballages alimentaires, notamment ceux en verre ! Alors c’est vrai, ce verre on le recycle à près de 90% (ce qui est très bien !). Mais ça demande de l’énergie. Car pour cela, il faut le trier, le piler, le faire fondre à plus de 1500degrés et enfin le remouler. PHOTO USINE RECYCLAGE

Alors qu’on pourrait tout simplement nettoyer les bouteilles et les bocaux et les réutiliser ! On estime qu’une bouteille en verre peut être utilisée près de 50 fois. POP UP Consigner plutôt que recycler, c’est 75% d’énergie et 33% d’eau économisée !

Seulement, comme vous l’avez dit en introduction, la pratique s’est perdue. Très populaire après-guerre, elle a commencé à décliner dans les années 60, pour quasi disparaître au début des années 90. PHOTO

Le retour de la consigne

C’est effectivement la solution la plus populaire en ce moment. Pour deux raisons : c’est simple à mettre en place et surtout, pour le commerçant, c’est un bon moyen de fidéliser ses clients. Vous venez, vous faites vos courses et en ramenant vos bouteilles et bocaux vous gagnez un bon d’achat ; soit une bonne raison de refaire vos courses dans le même magasin ! Tout le monde est gagnant : le consommateur qui voit le prix de ses courses baisser et surtout le commerçant qui s’assure un chiffre d’affaires constant.

BT TF1 Et c’est important que tout le monde ait un contre-parti dans cette affaire. Car, même si c’est une super initiative écologique, il ne faut jamais oublier que la consigne ce n’est pas toujours évident à mettre en place pour les commerçants. C’est plus de logistique, plus d’espace pour stoker, parfois plus de personnel pour tout gérer. L’initiative que nous avons filmée se déroule dans un drive, une boutique où les clients on préalablement sélectionné et payé leurs achats en ligne avant de venir les chercher déjà emballés.

Mais des consignes marchant avec le même système, on en trouve également dans les restaurants et même des supermarchés. Là, souvent, il y a une machine qui avale vos contenants, et qui, en retour, vous délivre un bon d’achat. BT 20 MINUTES

La consigne est de retour dans nos magasins ! Quelles raisons poussent les retailers à recourir à ce dispositif?Â

Oui et ce n’est pas un hasard : c’est un secteur qui explose – un Français sur deux s’est déjà fait livrer un plat préparé à son domicile ou à son travail – et qui génère beaucoup de déchets. Car pour le transport il faut un emballage sain et efficace. Ce qui souvent se traduit par une multitude de plastiques et de cartons. La consigne se présente donc comme un bon moyen de juguler cette surabondance de déchets.  BT OUEST FRANCE

Comment ça marche dans ces cas-là ? Là on ne parle plus de bouteille ou de bocaux, mais de plats en verre spécialement conçus pour le transport et la conservation des aliments. Ce sont des entreprises spécialisées qui les ont imaginés et qui les vendent aux restaurateurs. Les restaurateurs eux proposent généralement à leurs clients soit un bon d’achat soit une caution pour récupérer le contenant une fois utilisé. Caution, car souvent cet argent n’est pas encaissé, à part, si au bout d’un temps défini le plat n’est pas rendu. BT ECHOS

Ensuite au restaurateur de relaver ou de faire laver le contenant pour le réutiliser.