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Publié le 13/10/2023

Ces produits qu’on ne cultivait plus font leur grand retour !

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Le sujet du jour est la relocalisation agricole visant à réduire la dépendance envers les fruits et légumes produits à l’étranger.

https://www.youtube.com/watch?v=U6eVgSg4uuQ

  •  La relocalisation implique de cultiver d’anciennes variétés en France et de s’adapter à des variétés auparavant non explorées.
  • Des exemples de relocalisation incluent la relance de la culture du cornichon dans la vallée de la Loire et la production de graines de moutarde en France.
  • Renforcer l’indépendance agricole est crucial, étant donné qu’une part importante des fruits (60 %) et des légumes (40 %) consommés en France sont importés.
  • Une diversité de pratiques agricoles n’est pas seulement bénéfique pour l’environnement, mais offre également des opportunités économiques aux agriculteurs français.

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