LES PROMOS, UN MOYEN D’ATTIRER LE CLIENT
20,9 % du chiffre d’affaires des rayons alimentaires des GMS en 2021 sont dûes aux promotions. Ces dernières vont se multiplier dans un contexte d’inflation.
«Les promotions vont fortement s’accélérer durant cette période d’inflation. Les consommateurs y sont de plus en plus sensibles. La raison est que le premier critère de fréquentation d’une enseigne alimentaire, après la proximité, c’est le prix. La promotion est donc le meilleur outil pour faire basculer les clients 60 Millions de consommateurs d’une enseigne à une autre »
«Les Français économisent en moyenne 140 € par an grâce aux promotions et, pour les consommateurs les plus avertis, cette économie peut atteindre plus de 250 €, soit l’équivalent d’un demi panier par mois, voire un panier pour certains »
