Existe-t-il un espoir pour voir les prix baisser ?
Cela va prendre du temps car il existe toujours un effet retard. Il reste en supermarché pas mal de stock. Les éléments constitutifs du prix d’un produit ne sont pas uniquement liés au prix des matières premières. Il y a le carton, le transport et la manutention.
Le blé représente 20% du prix d’un paquet de pâtes.
Une baisse de 20% du prix des matières premières représente une baisse de 4% sur totalité prix.
La logique veut que l’inflation va se stabiliser mais prix vont rester élevés.
On espère que les prix arrêtent de monter et non à ce qu’ils descendent.
Les consommateurs ne devraient pas observer de grande évolution dans les 2 prochains mois. Il faut espérer une baisse des prix de certains produits en Septembre.
La France est un des seuls pays au monde avec un système de négociations commerciales encadrées. Les distributeurs et industriels sont obligés de négocier pour une année.