Home > Alimentaire : pas de baisse de prix en rayon / BFM TV
Retour
Publié le 25/04/2023

Alimentaire : pas de baisse de prix en rayon / BFM TV

RETOUR EN HAUT DE PAGE

video cover

Peut-on envisager une baisse des prix alimentaires?

Les négociations commerciales se déroulent une fois par an en France et sont très encadrées ! Peut-on envisager de nouvelles négociations ?  Les prix des produits alimentaires dans les magasins n’ont pas diminué malgré la baisse des prix des matières premières.

Selon Rodolphe Bonasse de nouvelles négociations vont avoir lieu. Cela avait été le cas l’année dernière. En effet, les prix avaient été revus à la hausse en raison des différentes augmentations : transports, électricité, matières premières… Aujourd’hui l’inverse devrait se produire.

Bruno Le Maire, ministre français de l’Économie, a exhorté les professionnels à renégocier les prix, et s’il n’y a pas d’accord d’ici la fin mai, il convoquera une réunion pour initier les négociations.

Ce cadre montre les limites des négociations commerciales administrées. D’autres voisins européens ou les USA sont beaucoup plus souples ce qui permet d’aller plus vite dans la baisse des prix.

Sans négociation commerciale il n’y aura pas de baisse de prix en rayons

Si les négociations aboutissent à des baisses des prix, il faudra attendre quelques semaines pour que cela soit effectif en rayon !

Dans l’ensemble de la chaîne, il y a des stocks. Il faut entre 1 et 3 mois pour les écouler !

De plus il existe un temps de latence : un produit alimentaire peut mettre 1 jour à 6 mois pour toucher consommateur final.

Les prix des matières premières, telles que le blé, ont considérablement diminué, mais les prix des produits alimentaires restent les mêmes, ce qui suscite des inquiétudes pour les producteurs qui vendent déjà en dessous de leurs coûts de production.

 

Ce site internet utilise des cookies La société ARISTID Hub utilise des cookies ou autres traceurs pour faciliter l'utilisation du site, améliorer la performance et la sécurité du site, réaliser des statistiques de fréquentation et de navigation du site. Certains cookies, autres que les cookies fonctionnels et de sécurité, nécessitent votre accord pour être déposés. Vous pouvez changer d'avis à tout moment en paramétrant vos cookies. Pour en savoir plus sur notre politique de cookies, cliquez sur ce lien : Vie privée et cookies

Accepter
Refuser

Gestion des cookies

Pour vous permettre de bénéficier des services proposés par le site, d’optimiser son utilisation en améliorant son contenu et son ergonomie, le site utilise des cookies.

Vous pouvez à tout moment activer/désactiver les cookies.

Cookies fonctionnels (non paramétrables)

Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement du site et sont strictement nécessaires à la fourniture d’un service que vous avez expressément demandé.

Cookies statistiques

Les Cookies statistiques (ou de mesures d’audience) aident à comprendre comment les utilisateurs interagissent avec le Site, à connaître l'utilisation et les performances du Site, à établir des statistiques, des volumes de fréquentation et d'utilisation de divers éléments aux fins d'améliorer l'intérêt et l'ergonomie de nos services. Pour en savoir vous pouvez consulter notre rubrique "Vie privée et cookies".