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Publié le 20/10/2022

Les nouvelles façons de faire ses courses / William A Midi

Les nouvelles façons de faire ses courses

Tout simplement parce que la société change. Vous parliez d’une actualité tendue : la crise sanitaire, la guerre en Ukraine, l’urgence climatique. Ajoutez à cela les nouvelles technologies qui envahissent tous les aspects de notre vie … tout ça à un fort impact sur nous, consommateur.  
Avec la COVID on s’est habitué, avec la distanciation sociale, à l’automatisation de certaines tâches, notamment pour le paiement. Passer à la caisse n’est plus synonyme de caissiers ou de caissières. L’urgence climatique exige une consommation plus responsable : on veut des produits bios, locaux, et ce, plus proches de chez nous. OFF GENS FONT COURSES Enfin les nouvelles technologies nous ont habituées à avoir des horaires plus souples. Aujourd’hui on veut faire nos courses quand ça nous arrange et pas uniquement quand les magasins sont ouverts.  

BT POINT Parmi les nouveautés les plus impressionnantes, on retrouve les magasins autonomes. A quoi ça ressemble, comment ça marche ? On est allé en visiter un en région parisienne. Regardez.  

Les nouvelles façons de faire ses courses

Non. La grande distribution se penche dessus depuis des années. Aux Etats-Unis c’est la plateforme de commerce en ligne Amazon qui, la première, a ouvert un magasin autonome en 2018. OFF AMAZON Depuis l’enseigne a exporté son modèle au Royaume-Unis. En tout elle a ouvert plus d’une quarantaine de magasins autonomes.   

En France, c’est l’enseigne Carrefour s’est lancée la première. C’était l’année dernière avec Carrefour Flash. Comme dans le reportage, dans cette supérette du centre de Paris, tout se fait grâce à de l’intelligence artificielle. BT RANDROID Les caméras et les balances situées sous les étals enregistrent ce que vous prenez.  
OFF CARREFOUR FLASH La petite différence, c’est que l’enseigne a voulu garder des caisses automatiques où vos achats ont déjà été listés quand vous arrivez devant (alors que dans le reportage les clients sont débités automatiquement sur leurs smartphones dès qu’ils sortent du magasin). Pourquoi un tel choix ? C’est pour proposer plus de modes de paiement. Chez Carrefour Flash vous n’êtes pas obligé de payer avec votre téléphone. Vous pouvez, grâce à ces caisses automatiques, payer avec votre carte bleue ou en espèces. Ce magasin est en essai, mais l’enseigne a de grands espoirs. D’ici quelques années, elle aimerait obtenir 10% de son chiffre d’affaires total grâce aux magasins autonomes. 

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40 magasins autonomes ont été ouverts par Amazon

Le commerce s’adapte aux changements de notre époque. La crise du Covid, la guerre en Ukraine ainsi que la menace climatique bouleversent les modes de consommation des clients.
Ces derniers peuvent aujourd’hui consommer différemment. Il y a 15 ans le parcours client pour faire ses courses était très linéaire : quand une personne voulait faire ses courses, il était nécessaire de se rendre dans un supermarché.
Aujourd’hui l’expérience client a été complètement bouleversée par le web et ses possibilités. Nous pouvons faire nos courses au drive ou se faire livrer à domicile. Nous pouvons faire les courses à partir de notre canapé tous les jours de l’année.

Découvrez l’un des premiers magasins autonome d’Amazon dans cet article.

Les magasins autonomes : innovation actuelle, norme dans le futur?

Les équipe de WAM sont allées dans un magasin autonome nommé BOXY.
Afin d’entrer dans l’enseigne il est nécessaire de scanner son QR code client. Cela lui permet de s’identifier et d’ouvrir la porte de la boîte. Que retrouve-t-on en rayon?
250 références (majoritairement des produits de petite épicerie) sont disponibles. BOXY permet à ses clients de compléter leurs courses lors d’un oubli.

Les magasins BOXY sont ouverts 24h/24h et 7j/7j. On compte aujourd’hui 40 magasins ouverts depuis 2 ans.

 

boxy

Où retrouver les boutiques autonomes?

 

Ce type de dispositif se retrouve surtout dans les centres urbains. L’idée est d’installer le maximum de points de contact sur les lieux de vies. La logique du commerce est inversée. Historiquement, le client allait vers le commerce. Dans ce cas, c’est le commerce qui vient vers le client.

 

On compte 80 000 distributeurs automatiques en France

 

Dans les zones rurales les distributeurs automatiques sont très présents : pizzas, pain ou encore fruits et légumes. Ces distributeurs sont très performants pour deux raisons :

  • Cela remet du commerce dans des zones rurales assez désertées
  • En lien direct avec les agriculteurs et producteurs

La vente via distributeurs automatiques permet aux agriculteurs de vendre les produits sans être physiquement présents.

Et la fiabilité dans tout ça? Ces distributeurs sont soumis aux mêmes règles et contrôles de l’état que dans un magasin traditionnel.

 

distributeur légumes

 

Une tendance qui va s’imposer : le live shopping

Le live shopping consiste à une vente en direct sur un réseau social : twitch, youtube ou encore Instagram. Cela rappelle les anciennes émissions téléshopping.
Durant le live le commerçant peut proposer des promotions valables uniquement pendant la diffusion. Le live permet aux potentiels acheteurs d’échanger directement avec le vendeur.

Grâce à ce système un producteur de mangues  chinois à vendu 30 tonnes en seulement 2 minutes.
Cette tendance arrive progressivement en France et tend à devenir incontournable.

Découvrez cet article qui explore plus profondément le live shopping.

 

live shopping

 

 

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